Kiszona kapusta w słoiku / Oddaszfartucha

13 paź 2020
563 364 wyświetleń

INSTAGRAM : instagram.com/oddaszfartucha/?hl=pl
FB : facebook.com/pg/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-PLworld-1454548041521360/posts/
WSPARCIE KANAŁU plworld.info/post/HnTiRefXHNhLfr-vEF7ZLQ.htmljoin
www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
składniki :
2 x 5 l słoiki
8 kg kapusty
160 g soli
2 marchewki
2 łyżki cukru
2 l wody

Komentarze
  • "osobiście nie lubię głąbów" - dobre, dobre :)

    Morska PiankaMorska Pianka2 godzin temu
  • A blat czysty ?

    Apolonia MüllerApolonia MüllerDzień temu
  • Dlaczego sól niejodowana musi być?

    Jacek 2PasjeJacek 2PasjeDzień temu
  • Ja zakisiłem wczoraj w beczce 50kg, zasypywalem solą morską, przekladałem marchewką, dziś juz piekny aromat czuć, jak sie ukisi to ma super smak jest miękka zdrowa i pyszna. No a kupna kapusta kiszona jest cały czas twarda i biala poniewaz zalewana jest gotowym roztworem i nie ma nic wspólnego z kiszeniem kapusty i nie kupuje tego badziewia.

    Jacek 2PasjeJacek 2PasjeDzień temu
  • Na blacie kuchennym ? hi hi ...

    IrenaIrenaDzień temu
  • Ok

    Urszula LizońUrszula Lizoń4 dni temu
  • Skąd Pan wytrzasnął takie fajne słoiki, jeśli można spytać?

    Katon78PLKaton78PL4 dni temu
  • Wypróbuję ten przepis panie Tomku 👍👍

    Agnieszka WojnaAgnieszka Wojna4 dni temu
  • dziękuję za przepis. Pozdrawiam serdecznie od U.K. Thank so much for this easy to do Kapusta Kiszona !!!

    MAILE ALEXANDRAMAILE ALEXANDRA5 dni temu
  • Capitalna Sprawa Wacpan 😆💦💧

    Ben CzyrnyBen Czyrny5 dni temu
  • Ja też nosiłam w beczce😀 ale niecałą, ślimaki zeżarły mi dużo kapusty😅 Ale za to ogórków mam około 200 (dwieście) słoików+mizeria, sałatki , pikle 😀

    Jolanta NawrockaJolanta Nawrocka6 dni temu
  • super przepis kapusta rewelacja. Polecam

    Krysia ZmiejkoKrysia Zmiejko6 dni temu
  • Świetny przepis. Kapusta faktycznie wychodzi taka chrupka. Polecam!

    Karina ZawadaKarina Zawada6 dni temu
  • Gdzie zakupiles takie zajebiste słoiki?

    Małgorzata ZienkowiczMałgorzata Zienkowicz6 dni temu
  • Pycha :)

    Wiedźma BiałookaWiedźma Białooka7 dni temu
  • Super przepis, dzięki.

    Janina RylJanina Ryl7 dni temu
  • Panie Tomku robilam kapuste wedlug pana przepisu do sloikow...poprostu pychota powtarzam pychota dziekuje za przepis

    Dorothe StabikDorothe Stabik7 dni temu
  • W listopadzie, kapustę do beczki się kładzie. Dziękuję za przepisy. Pozdrawiam

    Kasia GszKasia Gsz7 dni temu
  • A kto lubi głąbów ??!!!! NIKT !!!

    PPHU Deco-ArtPPHU Deco-Art7 dni temu
  • Głąb są pyszne

    Adam FeliksAdam Feliks8 dni temu
  • Idziemy z koksem= szatkujemy👍👍👍😀😀😀

    MrMorolinoMrMorolino8 dni temu
  • Ja uwielbiam dodać jeszcze żurawinę, robię w czwartek mam słoik 5 litrowy a czy mogę to zrobić we wiadrze plastikowym?

    oko zabójcaoko zabójca8 dni temu
  • Niestety taka "oszukana" kiszona kapusta nie przetrwa zimy, bo zgnije przez ten cukier i luźne ułożenie w słoju. Mało tego to obok kiszonej nie leżało! Tylko sól!

    Sailing TeamSailing Team8 dni temu
    • Proszę zrobić a później wydać opinie.

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA8 dni temu
  • Tomek jesteś the best - ja też jestem kucharzem w domu ale przy twoich przepisach mam n obiadach teściów, szwagrów i innych zjadaczach.

    Marcin RosienkeMarcin Rosienke8 dni temu
  • zrobiłam-jest pyszna!!!!!

    Ewa PrzybylskaEwa Przybylska8 dni temu
  • Tylko po co cukier?

    Kresy WschodnieKresy Wschodnie9 dni temu
  • Jestem twoim fanem geslerowa się nie przejmuj ciężko się dostać do tv musiał byś się sprzedać

    ferdek alkiferdek alki9 dni temu
  • Super🥰

    zizo zizozizo zizo9 dni temu
  • Dzięki za przepis. Ta kapusta jest 💥MEGA PYSZNA💪👍 Pozdrawiam

    SojaTG tylko GórnikSojaTG tylko Górnik10 dni temu
  • Dziękuję za ten przepis. Pozdrawiam serdecznie!

    Jolanta DudyczJolanta Dudycz10 dni temu
  • gdzie można kupić takie słoiki?

    Maciej GajzlerMaciej Gajzler10 dni temu
  • Tomuś daj linka gdzie kupiłeś te słoiki. Plis

    Jadzia NowakJadzia Nowak11 dni temu
    • W sklepie mrówka ale tez widziałem w ogrodniczym

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA11 dni temu
  • A czy można w wiaderkach plastikowych, które zostały po kapuście kupnej?

    Jolanta PrzybylskaJolanta Przybylska11 dni temu
    • Pewnie tak. Ja kiszę w beczce plastikowej 30L w wymiennych workach foliowych. Wchodzą do tego dwa worki poszatkowanej kapusty, którą kupuję na placu. Oczywiście kamienna beczka będzie najlepsza, ewentualnie szkło.

      Kot FilemonKot Filemon9 dni temu
  • Panie Tomaszu mam pytanie. Kisiłem kapustę tą metodą, tylko że w beczce 10L. Wsadu miałem ok 8kg. Po kilku dniach już trochę podjadaliśmy, ale najlepsza była do wczoraj (czyli dokładnie 2 tyg po umieszczeniu w beczce). Niestety dziś jak chciałem ją ponakłuwać okazało się że śmierdzi drożdżami i zgorzkniała :( Może doradzi Pan gdzie mogłem popełnić błąd ? Czytałem w internecie, że solanka/sok powinna całkowicie kapustę zakrywać. U mnie kapusta wystawała nieco ponad linię solanki/soku, ale na Pana filmie także kapusta nie jest całkowicie zanurzona. Chciałbym uniknąć błędów na przyszłość. Pozdrawiam.

    DoczuDoczu11 dni temu
    • Pewnie nie odgazowała. Po 2 tyg. to już nie ma po co nakłuwać, to się robi w pierwszym dniu. Powinna być też wybielona do kiszenia, będzie miała lepszy smak.

      Kot FilemonKot Filemon9 dni temu
  • A ja lubię gołąbki. 😋😋😋

    Dan PlDan Pl12 dni temu
    • Ja też. Z kaszą gryczaną :)

      Kot FilemonKot Filemon9 dni temu
  • Ciekawe, nigdy wody nie dodawałam. Spróbuję następnym razem.

    Elżbieta IIIElżbieta III12 dni temu
  • Zrobiłam kapustę według tego przepisu, jest pyszna. Pozdrawiam.

    Barbara PresesentBarbara Presesent12 dni temu
  • Nigdy do tej pory nie kisiłem kapusty, postanowiłem skorzystać z tego przepisu. Zrobiłem z połowy składników (jeden słoik 5 litrów, 4 kilo kapusty, 1 marchewka, 1 łyżka cukru, 80g soli, 1 litr wody). Kapusta kisi się już dwa tygodnie i jest ledwo kwaśna. Fermentacji praktycznie już nie ma. Sól użyłem kamienną ale jodowaną, nigdzie nie znalazłem niejodowanej, ale z tego co doczytałem, to nie powinno mieć większego wpływu. W którym momencie mogłem coś popsuć?

    Maciej RajewskiMaciej Rajewski15 dni temu
    • @Maciej Rajewski Beczka 10L powinno się zmieścić 10kg (worek), ale trzeba dobrze ugniatać.

      Kot FilemonKot Filemon8 dni temu
    • @Maciej Rajewski Nie daję w ogóle cukru ani wody, ale robię tradycyjnie z ubijaniem, żeby puściła sok. 10kg kapusty, 100g soli, 1kg marchwi, trochę kminku i na przemian warstwami w beczce i ręką ugniatam. Potem trzeba przebić patykiem i 3 dni w domu, reszta na dworze i obciążyć talerzem i kamień, żeby kapusta była zanurzona i do wiosny mi wystarcza na 4 osoby. Jak się zdarzy, że wylezie i spleśnieje to zebrać wierzchnią warstwę, reszta jest dobra, pilnować, zaglądać co kilka dni. Beczka 30L na dwa worki szatkowanej z placu. Beczka biała plastik i specjalny worek do środka, kupione sklep Mrówka. Powodzenia.

      Kot FilemonKot Filemon8 dni temu
    • @Kot Filemon Czy faktycznie przyczyną mojego niepowodzenia mogła być sól jodowana? Wiem, powinna być niejodowana. Tak jak pisałem, u mnie zatrzymała się fermentacja, a do niej potrzebny jest cukier, którego dodałem. Nie wiem o co chodzi. Spróbuję jeszcze raz z solą niejodowaną, jeśli jej nie znajdę w sklepach, to widziałem ją w znanym serwisie aukcyjnym. I dodam więcej cukru.

      Maciej RajewskiMaciej Rajewski8 dni temu
    • Kupuję sól kłodawską niejodowaną w zielonych woreczkach z żółtymi napisami i opisem, że do przetworów. Trzeba patrzeć, bo jest też identyczna, ale jodowana. Kiedyś był dostępna w Auchanie oraz Dino. Im dłużej stoi tym bardziej kwaśna choć to chyba zależy od samej kapusty, bo były lata, że wychodziła słabo kwaśna nawet gdy stała do wiosny.

      Kot FilemonKot Filemon9 dni temu
  • Panie Tomaszu, wierny fan Pana metod gotowania. Czy jest szansa na prosty przepis w wolnowarze?

    Radosław GrzelakRadosław Grzelak15 dni temu
    • Muszę zakupić wolnowar😉

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA14 dni temu
  • Panie Tomku super przepis :) na pewno zrobię taką kapustkę na święta, będzie o wiele lepsza niż ze sklepu

    Karolina WiesiołekKarolina Wiesiołek15 dni temu
    • @Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA dziękuje bardzo :)

      Karolina WiesiołekKarolina Wiesiołek14 dni temu
    • Witam .Kupiłem w Mrówce 😉

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA14 dni temu
  • Kapusta tak zrobiona jest przepyszna.Polecam ten przepis.Pozdrawiam Pana Tomasza

    Wanda PiotrowskaWanda Piotrowska16 dni temu
    • Dziękuje i również pozdrawiam

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA14 dni temu
  • Jak dlugo ta kapusta moze stac w tych slojach?

    Maria Szode SundbergMaria Szode Sundberg16 dni temu
    • Tak samo jak w beczce, najlepiej w ciemnym i chłodnym miejscu, np. na balkonie. Ja trzymam w altance ogrodowej i stoi do wiosny. W domu w ciepłym to tyle nie wytrzyma.

      Kot FilemonKot Filemon9 dni temu
  • Takiej kapusty nie ma w Szwecji, tylko ta twarda okragla.

    Maria Szode SundbergMaria Szode Sundberg16 dni temu
  • bardzo lubię słuchać Pana Tomasza - to taki swojski człowiek przy tym bardzo pracowity

    Celina królikowskaCelina królikowska17 dni temu
  • Jak zawsze wspaniały przepis i proste wykonanie. Na pewno spróbuję. Bardzo dziękuję 😊

    Alicja KopczynskaAlicja Kopczynska17 dni temu
  • "kamienna głowa" :):):) "osobiście nie lubię głąbów" :):):) literatura :):):)

    markowa33markowa3318 dni temu
  • Mój ojciec kisił zawsze w wielkich beczkach, hurtowo i ciągle było mało😀

    Syl MakSyl Mak19 dni temu
    • U mnie w domu tez zawsze się tak kisiło

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA19 dni temu
  • oglądam z przyjemnością przepisy, ale tu widzę spory błąd, dawniej deptali, teraz jak kto wie co robi, po osoleniu usunięcie nadmiaru wody ,wiedzieli po prostu skutek więcej pracy ale kiszonki ...

    Sławomir LigęzaSławomir Ligęza20 dni temu
  • Zgłaszam reklamacje!!!!! Zabrakło fazy testingu i nie wiem co teraz!!!

    Krzysztof LewandowskiKrzysztof Lewandowski20 dni temu
    • 😬😬😬

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA19 dni temu
  • A tyle głąbów dokoła, aż strach się bać. Tak trzymaj, Panie Tomku.

    witold twitold t20 dni temu
  • No takiego pomysłu na kiszenie jeszcze nie znałam.Ślina mi leciała na filmiku.Zaraz jeszcze dziś wypróbuje ,no nie ale jak sie doczekać!!!!A niech to wytrzymam ale jak spróbuje myśle że będę tak robić na stałe.O na samą myśl slinka leci😃😃😃.Dziekuje .

    Anna SzelagAnna Szelag20 dni temu
  • Tomuś gdzie można kupić te słoiki. Pozdrawiam serdecznie

    Emilia SosenkaEmilia Sosenka21 dzień temu
    • @Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA Dziękuję bardzo za informację. Pozdrawiam SERDECZNIE. ☺

      Emilia SosenkaEmilia Sosenka20 dni temu
    • W sklepie mrówka

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA20 dni temu
  • 8 kg kapusty z głąbami czy bez?

    Marzena SmarzochMarzena Smarzoch21 dzień temu
  • hit

    PawełPaweł21 dzień temu
  • Kocham Pana filmiki i przepisy.Pozdrowienia z Berlina😘

    Beata MogilickiBeata Mogilicki21 dzień temu
    • Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA21 dzień temu
  • Super!!! Zrobiłem.dziękuje.

    Piotr SiciarzPiotr Siciarz21 dzień temu
  • Tanie Tomaszu! Kapucha gotowa to teraz jakiś dobry przepis, żeby ją wykorzystać by się przydał. 😃

    Ela KowalkowskaEla Kowalkowska22 dni temu
  • Kapucha gotowa. Będzie kapusta z golonką 😋

    Ela KowalkowskaEla Kowalkowska22 dni temu
  • Panie Tomku wygodniej w misce mieszac wygodniej po prostu.

    Beata CukrowskaBeata Cukrowska23 dni temu
    • @Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA A to takie buty, 🤣🤣🤣

      Beata CukrowskaBeata Cukrowska23 dni temu
    • Nie miałem takiej miski 😀

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA23 dni temu
  • Zrobilam wedlug Pana przepisu ,kapusta wyszla znakomita ,smaczna ,ze tylko palce lizac!!! Dzikuje za wspanialy przepis!!!

    Anna RokiskiAnna Rokiski24 dni temu
  • Czy mogę użyć innych słoików, jeśli tak, to jakich ewent.?

    Katarzyna ChmielKatarzyna Chmiel24 dni temu
    • Można ,ważne żeby były szklane

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA24 dni temu
  • za dużo gadania i oglądania rzeczy niepotrzebnych

    teresa teresateresa teresa24 dni temu
  • Panie Tomaszu - co dalej z tą kapustą?

    Jasiu DeppaJasiu Deppa24 dni temu
  • Pamiętam ,że w dzieciństwie bardzo lubiłam sok z kapusty, ale chyba bez wody ?

    Alicja PAlicja P25 dni temu
  • Witam czy ten przepis jest na dluzsze przechowanie kapusty?

    Kasia NowakKasia Nowak25 dni temu
    • @Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA Rozumiem, dziekuje za odpowiedz😉😘

      Kasia NowakKasia Nowak24 dni temu
    • Można przechowywać dość długo ale nie tak długo jak kapustę kiszona bez wody

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA24 dni temu
  • I nie trzeba obciazyc?

    lunaticatigalunaticatiga25 dni temu
    • Nie trzeba

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA24 dni temu
  • Bardzo dziękuję za ten przepis Pane Tomaszu! Po raz pierwszy kisiłam kapustę i mi się udało!) Jest pyszna! Dzieci jedzą z dużym apetytem) Pozdrawiam serdecznie!

    Yuliia PopovychYuliia Popovych25 dni temu
    • Również pozdrawiam😊

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA25 dni temu
  • Witam i serdecznie dziękuję za przepis na kiszoną kapustę w słoiku kapusta wyśmienita smakuje całej rodzinie nawet zieciowi robię następną porcję muszę powiedzieć że jestem technologiem żywienia i jestem wybredna między innymi jeżeli chodzi o smak potraw

    Jolanta PawlakJolanta Pawlak25 dni temu
  • Codziennie z rana kapusta odgazowana. Osobiscie tez nie lube głąbów. ;)). Juz robię. Zastosuję pomysł z ocukrzoną wodą na koniec. Czuję że będzie świetna. Pozdrawiam Panie Tomku. Jest Pan the best!!

    Ludwika MielcarekLudwika Mielcarek25 dni temu
    • Dziękuje i również pozdrawiam

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA25 dni temu
  • Hello Thomasz, can you tell me what is “glabow”, sorry I’m missing the Polish accents on some letters. Several people made comments that they don’t like it. What is it in English please! This recipe looks quite easy and must try it ! 🥕🧄🥬

    d 2020d 202026 dni temu
    • @lunaticatiga Ok now I know which part of the cabbage Thomasz was talking about. Thank you for your explanation. I appreciate that !

      d 2020d 202025 dni temu
    • The inner part of cabbage that we dont use. I hope that helps, i dont know the english name for it. Poeple laugh because "głąb" means the part of the cabbage we dont like and it also means "idiot" in slang. So when he says I dont like "głąbów" It can also means I dont like "idiots". Hope that helps.

      lunaticatigalunaticatiga25 dni temu
  • Przepyszna jak wszystko co robi Tomek ,proszę o info gdzie można kupić tak za je fajne sloiki

    Maria FioncekMaria Fioncek26 dni temu
  • dziś zrobiłem 1 raz w życiu i od razu z Pana przepisu. Czekamy na efekty :D

    Bart888Bart88826 dni temu
    • I jak efekty?

      Żaneta MariaŻaneta MariaDzień temu
  • Uwielbiam kaczanki, zajebiście smakują!

    anowosadanowosad26 dni temu
  • A ja zakisilam w kamiennym garnku i przełożyłam do słoików ,ubilam mocno i nie dało się,żeby sok był na górze,bo kapusta i tak podeszła do gory,już po kilku dniach okazało się,że na kapuście pojawiła się plesn,co zrobiłam nie tak ,że tak się stało?proszę o odpowiedz

    marta gorakmarta gorak27 dni temu
    • Dlatego jak się kisi wg tradycyjnego przepisu to należy potem obciążyć, żeby kapusta nie wypływała, bo spleśnieje. Mi się czasem mimo wszystko też tak zdarzy, to wystarczy zebrać wierzchnią warstwę z pleśnią i wywalić. Pod spodem będzie ok. Jak zalejesz tyle wody tak, że będzie przykrywać to nie powinno spleśnieć, aczkolwiek jak kapusta jest soczysta to nie ma potrzeby dolewać wody, no ale tu jest trochę inny przepis, bo bez ubijania.

      Kot FilemonKot Filemon9 dni temu
  • Tylko pytanie po co szatkowac samemu?skoro na targowisku za 10 kilo płaci się 15 złotych.Kapucha posztakowana super cieniutk bez syfu.Nie interesują mnie odpady z głąba płacę tylko za super poszatkowana kapuchę.Tutaj ta kapucha poszatkowana bardzo kiepsko.I soli też tyle się nie dodaje jeśli ma być zdrowo 10-max 15 na 1kg.Kisi się przedewszystkim samą kapuchę bo wszelkie dodatki powodują szybsze gnicie.

    Wojciech KardanWojciech Kardan27 dni temu
    • Ty masz targowisko, ja też, ale pewnie są tacy co nie mają w pobliżu :)

      Kot FilemonKot Filemon9 dni temu
  • Panie Tomaszu mam taką samą szatkownicę już kilka lat i nic się z nią nie dzieje.

    Władysława RajewiczWładysława Rajewicz28 dni temu
  • Przez jaki czas można przechowywać taką kapustę? :)

    AgataAgata28 dni temu
  • Fajne słoiki 😄

    Ana BAna B29 dni temu
  • 503-405-555 to jest numer do sklepu gdzie można zamuwic te słoiki kurier przywiezie zamawialam.

    Anna MuchewiczAnna Muchewicz29 dni temu
  • Panie Tomku, kapustka zrobiona wg pana przepisu, wyszła przepyszna, chrupiąca, chyba będę musiała zrobić kolejną porcję :)

    MartaMarta29 dni temu
  • Witam Pana oglądam pana filmy na ytubie bardzo mi się podobają pozdrawiam Pana Janusz

    Janusz LaskowskiJanusz Laskowski29 dni temu
  • Pięknie i pysznie. 👍👍👍 Mam tylko jedno zastrzeżenie, zawsze moja babcia mówiła " nie używać metalowego narzędzia, tylko drewna".

    Pilot SzpilkaPilot Szpilka29 dni temu
  • Woda z cukrem 🤔😱,jakaś nowość, to nie po staremu ? Łamiesz przepisy jak Okrasa 😂

    Rafcik plRafcik plMiesiąc temu
    • A co w tym złego 🤔

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA29 dni temu
  • po co ten cukier, cukier jest nie zdrowy.

    Viki KostaViki KostaMiesiąc temu
  • Uwielbiam Pana 😁

    Agnieszka KachnowiczAgnieszka KachnowiczMiesiąc temu
  • Zrobiłam i już jemy przepis rewelacyjny,smaczna już innej nie będę robić tylko taką. Dziękuję za przepis

    Xara UlaXara UlaMiesiąc temu
  • Super

    Danuta ZdybDanuta ZdybMiesiąc temu
  • Tomku jak myślisz czy taki sposób z cukrem nadaje się na zimę na długie przechowywanie w beczce bo jest rewelacyjna ja dodaję troszkę mniej soli pozdrawiam

    Krzysiek SzelagKrzysiek SzelagMiesiąc temu
    • @Kot Filemon zawsze robiłem bez ale z cukrem jest poprostu lepsza o wiele i nie jest to tylko moja opinia zobaczymy zrobiona na razie git zobaczymy czy do wiosny wytrzyma pozdrawiam

      Krzysiek SzelagKrzysiek Szelag9 dni temu
    • @Krzysiek Szelag To zrób bez cukru. U mnie beczka 30L wystarcza od listopada do wiosny.

      Kot FilemonKot Filemon9 dni temu
    • @Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA dzięki u mnie taka ilość też znika moment 😉 zrobię na zimę zobaczymy cukier teoretycznie konserwant tylko jaki będzie miał wpływ na fermętację pozdrawiam i dzięki za fajne przepisy

      Krzysiek SzelagKrzysiek SzelagMiesiąc temu
    • Powiem tak.U mnie za długo nie stoi bo takie 2 słoiki to w miesiąc zjadamy ale myśle ze może postać dużo dłużej .Pozdrawiam

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHAMiesiąc temu
  • Bardzo ciekawe i inne kiszenie,ja jednak ostatnio też kisilam ale starym zwyczajem,tzn.prze deptanie 🙃 stopami kapusty w garnku kamiennym,po tygodniu nakulam kapustę szpikulcem,i automatycznie woda z wierzu spłynęła na dno garnka,zostawiłam jeszcze na 1 dzień,potem przełożyłam do słoików,i jest mega chrupiąca i bardzo smaczna 🙃

    Beata BeataBeata BeataMiesiąc temu
  • Witam. Zrobiłam kapustę według Pana przepisu i przyznaję, że jest smaczna i bardziej łagodna od tej mocno ubijanej. Dzięki za przepis i pozdrawiam.

    Alicja JacakAlicja JacakMiesiąc temu
  • Gazy najlepiej z rana😁

    Maria TenderaMaria TenderaMiesiąc temu
  • Moja głowa kapusty też jest kamienna i dzisiaj będę kisila .Do dużego słoika jednego pozdrawiam.logladam co Pan robi😋😁😍

    Maria TenderaMaria TenderaMiesiąc temu
  • Mój przepis : 10 dag soli na 10 kg kapusty, 2 marchewy i łyżka nasion kopru. Podczas pakowania kapusty do gara wkładam też całą główkę z wyciętym głąbem (otworem do góry). Gołąbki z takiej kapusty REWELACJA !!!

    gregu lingregu linMiesiąc temu
    • Moja babcia ponoć też tak robiła z kapustą do gołąbków.

      Kot FilemonKot Filemon9 dni temu
  • Skąd te piękne słoje?

    Paulina RyksPaulina RyksMiesiąc temu
  • Spróbuję, zawsze robie inaczej: ubijam dodaję kminek też jest dobra Pozdrawiam

    Danuta CzerwienDanuta CzerwienMiesiąc temu
  • W chłodne miejsce tzn? 😉

    Patrycja CiesielskaPatrycja CiesielskaMiesiąc temu
    • Na podwórko, np. balkon.

      Kot FilemonKot Filemon9 dni temu
  • Zakładając, że zrobię tylko jeden 5-litrowy słoik kapusty, to i tak to będzie taka ilość, że nie damy rady zjeść tego na raz. Co zrobić, żeby taką kapustę przechować powiedzmy przez miesiąc, i stopniowo ją sobie spożywać? Czy może po prostu pozostać w słoiku? Czy zastosować jakieś inne zabiegi?

    Maciej RajewskiMaciej RajewskiMiesiąc temu
    • Ja mam w beczce do wiosny. Stoi na podwórku. Nie daję cukru, nie wiem czy to ma wpływ na trwałość.

      Kot FilemonKot Filemon9 dni temu
    • Możesz zrobić w mniejszych slojach. 😏

      Just KaJust KaMiesiąc temu
    • Może zostać w dlouku

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHAMiesiąc temu
  • To dobry przepis dla małych rodzin...ja już 4 dni temu ukisiłam 30 kg kapusty w beczce...jest przebita ,jutro wkładam do słoików...pozdrawiam ...:)

    rozalia brośrozalia brośMiesiąc temu
  • kminek mozna dodac bo warto

    AndyAndyMiesiąc temu
  • Gdzie Pan kupił takie słoje?

    Ania JankowskaAnia JankowskaMiesiąc temu
PLworld