Kuchnia Staropolska Bitki Wołowe / Oddaszfartucha

18 kwi 2020
393 928 wyświetleń

ZAPRASZAM NA MÓJ FB facebook.com/pg/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-PLworld-1454548041521360/posts/
WSPARCIE KANAŁU plworld.info/post/HnTiRefXHNhLfr-vEF7ZLQ.htmljoin

INSTAGRAM
instagram.com/p/Bss1w_KFzsB/?igshid=1fhkowjr5uhsm

www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
składniki :
700 g wołowiny
2 cebule
400 ml wody
garść grzybów suszonych
2 łyżki smalcu
3 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
2 gożdziki
1 łyżka miodu
1 łyżka octu
2 łyżki majeranku
mąka
sól,pieprz do smaku

Komentarze
  • .

    Jadwiga CzyzewskaJadwiga Czyzewska19 godzin temu
  • Ale ja to uwielbiam!

    Tablet SamsungTablet Samsung2 dni temu
  • fajnie pachnie

    ted btedted bted3 dni temu
  • jestes najlepszy i pozdrawiam z Galway i dziekuje ❤❤❤

    JolantaJolanta7 dni temu
    • Dziękuje i również pozdrawiam

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA6 dni temu
  • Panie Tomku właśnie o to chodzi wołowina smalczyk i kapusta kiszona mmmm

    Techaceusz KonopkoTechaceusz Konopko7 dni temu
  • Panie Tomku proszę wypróbować przepis bez cebuli i liści laurowych i grzybów, jeszcze mocniej przysmazyc mięso ( może być też mięso wieprzowe ). Cebula powoduje jaśminie sosu i zmienia smak.Taki sos będzie aromatyczny i gładki naprawdę mięsny. Polecam, wyśmienity 🙂

    Beata DostosujBeata Dostosuj8 dni temu
  • Bajka 😛

    Roman OlszewskiRoman Olszewski9 dni temu
  • Super.. Polecam doskonałe.

    Danuta GrochowskaDanuta Grochowska9 dni temu
  • Panie Tomaszu, spokojnie, biteczki wołowe wielgo kaloryczne NIE są. Można zajadać dużo i ze smakiem. :)

    Dodo PDodo P10 dni temu
  • Ja to bym jeszcze czosnku dojebał w opór :D

    Jakub NowakJakub Nowak10 dni temu
  • Polecam kiedyś placuszki z ciasta jak na kopytka z sosem grzybowym :) mega dobre ;)

    Building ShowBuilding Show10 dni temu
  • A mnie zawsze uczono ze wołowiny nie należy solić przed smażeniem bo robi się wtedy twarda. Co Pan o tym myśli?

    Building ShowBuilding Show10 dni temu
    • @Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA i dobrze :) dziś zrobiłem bitki według Pana przepisu i ... wyszły obłędne :D

      Building ShowBuilding Show8 dni temu
    • Nie do końca się z tym zgadzam

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA8 dni temu
  • Wolowinka super tez przyrządzam

    Dariusz GrzelakDariusz Grzelak12 dni temu
  • To co Pan robi jest potrzebne swiatu. Pozdrawiam

    dom Xdom X14 dni temu
  • dobry pomysl z ta folia

    Love FlowersLove Flowers17 dni temu
  • Nie za dużo tych bitek na porcje

    Miraa ogińskaMiraa ogińska18 dni temu
  • Tomasz jestem fanem twojej kuchni i sposobu gotowania: prosty, staropolski, treściwy i syty. To jest clou kuchni polskiej, bo my Polacy w gotowaniu nie możemy oglądać się na inne narody, bo: klimat i tradycja nie wynika z naszego narodowego ,,widzimisię", one wynikają z doświadczeń naszych przodków na przestrzeni wieków oraz położenia geograficznego(temperatur). Brawo kucharzu! Pozdrowienia z Krosna na Podkarpaciu.

    Grzegorz AdamskiGrzegorz Adamski21 dzień temu
    • Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA21 dzień temu
  • No to mam pomysł na jutro,kupiłam pieczarki chyba można tez zaserwowac co?

    Dami SDami S23 dni temu
    • Jak najbardziej

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA23 dni temu
  • Muszę to napisać; Ja pierdolę :)

    gosia tomaszgosia tomasz24 dni temu
  • panie tomku ja kilka moze kilkanascie odcinkow ogladam pana ale jestem ciekaw czym sie pan zajumie prócz gotowania praca jaka? dania pana mnie inspiruja pozdr

    jerzy sobikjerzy sobik27 dni temu
  • Każdy Pana przepis jest zajebisty😁mąż jak już coś zaczyna gotować najpierw patrzy jak Pan to robi 🙂😂

    Beata OstrogaBeata Ostroga28 dni temu
  • To swojski Nasz Chlop a nie jaka tam Psiapsiulka

    Viola FrycViola FrycMiesiąc temu
  • Czuję jak ten obiad pachnie, a jak smakuje?? tak jak mówi Pan Tomasz - poezja. Zastanawiałam się kto zje resztę, ale zapomniałam o ekipie realizującej ten filmik🙂🙃

    Beata SetlakBeata SetlakMiesiąc temu
  • Ni by IX

    Darek KasprzyckiDarek KasprzyckiMiesiąc temu
  • Mniam już wiem co na obiad :) Panie Tomaszu proszę o polecenie porządnych woków czy patelni ta Pana wygląda porządnie a trudno dobre znaleźć.

    Monia OkMonia OkMiesiąc temu
  • Witam i na wstępie potwierdzam jakość smalcu. Pewnego razu poprostu wyrzuciłam tak "pachniał". Od tej pory też sama robię smalec. Miłego

    Alicja JacakAlicja JacakMiesiąc temu
  • Napewno smaczne tylko że wołowina tak posolona bedzie twarda. Solimy pod koniec z tego co sie orientuje.

    Marcin BurdaMarcin BurdaMiesiąc temu
  • Sadziedzi jak nie mieli schabu to walili tluczkiem w scierke polozona na desce. Niech tez wszyscy wiedza, ze jedza smacznie.

    Andrzej CzerwinskiAndrzej CzerwinskiMiesiąc temu
  • Proszę o przepis na policzki wołowe

    gosc goscgosc goscMiesiąc temu
  • Looks very good but I don't speak Polish and there are no subtitles.

    Mike CharlesMike CharlesMiesiąc temu
  • Panie Tomku Smakowity. Przeprowadziłem ranking Pana przepisów wśród znajomych (nie tylko Polaków) i ten przepis wygrał. GRATULUJĘ!

    Jerzy MaciejewskiJerzy MaciejewskiMiesiąc temu
  • Ja pamiętam bitki z ziemniakami i zasmazanymi buraczkami na slodko

    Marcin DMarcin DMiesiąc temu
  • Proponuję bez miodu i octu. Zrobiłem dwa razy większą porcję a i tak łyżeczka octu mocno zakwasiła sos. No i do tego mamy surówkę z kiszonej kapusty. Lepiej nie dawać tego octu i miodu.

    eat sleep fishing metal detecting gameseat sleep fishing metal detecting gamesMiesiąc temu
  • Wygląda obłędnie! Panie Tomaszu jakich noży Pan używa?

    MM. RyniakMM. RyniakMiesiąc temu
    • Najczęściej Global .Pozdrawiam

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHAMiesiąc temu
  • 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    krystyna karkulakrystyna karkulaMiesiąc temu
  • Mistrzostwo świata.Kolejny rewelacyjny przepis.

    Radosław SikoraRadosław SikoraMiesiąc temu
  • 🖕cudenka brawo Tomku

    Krystyna EvelönnKrystyna EvelönnMiesiąc temu
  • Zrobiłem... poezja! Dzięki za niesamowity obiad!

    Paweł WąchałaPaweł WąchałaMiesiąc temu
  • Uwjeeeeelbjam!!!! Pan poprostu jest suuuuuper, powinien odtworzyć restauracje!!!! Pozdrowjenia

    Katarzyna RewaneKatarzyna RewaneMiesiąc temu
  • bardzo dobry instruktarz pozdrawiam

    Andrzej KozlowskiAndrzej KozlowskiMiesiąc temu
  • Jestem entuzjastą przepisów pana Tomasza (w moim wieku nieuchronne skojarzenia z Panem Samochodzikiem Nienackiego), poza tym inżynierem, gotuję dla siebie... Ośmielę się udzielić drobnej rady: przyprawami posypujemy mięso PRZED stłuczeniem, co umożliwia wbicie smaków i aromatów wgłąb mięsa... Z wyrazami szacunku, Piotr O.

    Piotr OsadaPiotr OsadaMiesiąc temu
  • Ślinotok 😬😬😬😂

    dorka1970dorka1970Miesiąc temu
  • Jaki to rodzaj wołowiny

    ceres 85ceres 85Miesiąc temu
    • @Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA dzięki za odpowiedź

      ceres 85ceres 85Miesiąc temu
    • Rostbef😊

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHAMiesiąc temu
  • Nie ma jak facet w kuchni. Lubię gotować to 3 moje hobby .Pzdr.

    Piotr NovakPiotr NovakMiesiąc temu
  • Zaraz to zrobie , nie wytrzymam to naprawdę poezja zapomniana poezja !

    Marcin PwedaMarcin Pweda2 miesięcy temu
  • Pana kanał odkryłam przez przypadek i....jestem fanką pana kuchni.Zaczelam od surówki (na proszony obiad)a potem wszystko excellent.Czekam na książkę (obiecał Pan,że w przyszłym roku.)Zamawiam 2 egzemplarze.Pozdrawiam i życzę powodzenia.

    Zofia KrowinskaZofia Krowinska2 miesięcy temu
    • Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam😊

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA2 miesięcy temu
  • Daj coś dla normalnych ludzi z nie zyłowaną pęsją czyli drób lub wieprzowina. Ogólnie rzecz biorąc masz Dobre Poczucie Smaku. Pozdrawiam bez zgryźliwości.

    Mateusz MurachMateusz Murach2 miesięcy temu
  • PANIE TOMASZU TEN OBŁĘD POSTARAM SIĘ MIEĆ DZIŚ NA OBIAD PRZY" DOBRYCH WIATRACH" 😊 EWENTUALNIE W NAJBLIŹSZYM CZASIE. DZIĘKUJĘ ZA PRZEPIS. POZDRAWIAM SERDECZNIE 😊

    Maria SzulcMaria Szulc2 miesięcy temu
    • OBŁĘD WYSZEDŁ😊 , ALE NIE DO KOŃCA TAK JAKBYM CHCIAŁA JUTRO , MOŹE BĘDĘ MIAŁA WSZYSTKIE SKŁADNIKI WIĘC ZROBIE TAK JAK W PANA PRZEPIŚCIE, ALE BITKI WYSZŁY SUPER 👍 😊

      Maria SzulcMaria Szulc2 miesięcy temu
    • Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam😊

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA2 miesięcy temu
  • Pycha!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Krystyna LachowskiKrystyna Lachowski2 miesięcy temu
  • Ale najważniejsze jest jakie użyłeś mieso? Czy to jest polędwica wolowa ?

    M RM R2 miesięcy temu
    • @Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA ☺

      M RM R2 miesięcy temu
    • To jest rostbef😊

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA2 miesięcy temu
  • Super przepis doprawdy

    M RM R2 miesięcy temu
  • Jak byś mógł to zrób coś w kociolku

    Michał FraniczekMichał Franiczek2 miesięcy temu
  • Dobrze ze broni pan tradycji polskiej kuchni, jest na You Tube tylu mistrzow wloskich i francuskich a tutaj Polak gotujacy tradycyjnie po polsku mogacy przedstawic calemu swiatu jak wygladaja nasze potrawy.

    Allen GlintAllen Glint2 miesięcy temu
  • Szacun za umjejetnosc fachowej obsługi noze orzy krojeniu/siekaniu cebuli 😊😁🙂

    WiktorWiktor2 miesięcy temu
  • Juz kilka razy robilam to danie i wyszlo pychota .Moja rodzinka sie zajadala , tylko im sie uszy trzesly . Pozdrawiam z Chcago ...

    Magdalena Malewicz-KubasMagdalena Malewicz-Kubas2 miesięcy temu
    • Również pozdrawiam😊

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA2 miesięcy temu
  • Jak się ma to danie do mojej pomidorówki na obiad!😀a niedodawalam gożdzików teraz to uczynię.

    Joanna WielJoanna Wiel2 miesięcy temu
  • Tylko zamiast wody rósł..super

    TomekTomek2 miesięcy temu
  • Panie Tomaszu, jakiego rodzaju wołowina jest najlepsza do bitek?

    Aniasia KAniasia K2 miesięcy temu
    • Ja użyłem rostbef.Pozdrawiam

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA2 miesięcy temu
  • Masz super przepisy, proste i nie wymagające wielu składników 😁

    kryształ Krysztalowykryształ Krysztalowy2 miesięcy temu
  • Ale smak i zapach, czuję to

    Jolanta BuczkowzJolanta Buczkowz2 miesięcy temu
  • Zacznij pidac poezje a nie twoie mu i am

    Slawek KaszubowskiSlawek Kaszubowski2 miesięcy temu
  • Powiem tak , gotuje w Londynie z Twoich przepisów , petarda petard , sztosiwo sztosow ! Bitki obłędne , szczególnie po dodaniu suszonych prawdziwków ! Mistrz :) pozdro

    Marcin Zander LondynMarcin Zander Londyn2 miesięcy temu
  • nie wiem czy było pytanie, ale jakiej części wołowiny używasz?

    Kuba StaszewskiKuba Staszewski2 miesięcy temu
  • plus zimnaaaa wödeczka :-))

    HEFMAN JacekHEFMAN Jacek2 miesięcy temu
  • Co za chrzescijanska obrzydlliwosc.

    Christopher RomanowskiChristopher Romanowski2 miesięcy temu
  • A bitki wieprzowe jak się je robi? 🙂

    Kasia ŚwiątekKasia Świątek2 miesięcy temu
  • kaloryczne, ale w zimie potrzebujemy karori po to aby podtrzymać temperature naszego ciala + zeb y zyc

    Cień_ŚwiatłaCień_Światła2 miesięcy temu
  • Ależ to musi smakować!

    Jan Chryzostom SzelkiJan Chryzostom Szelki2 miesięcy temu
  • Prawdziwy maniak. Pokazales jak obtaczasz w mącę sześć sztuk a na siodma wylaczyles ! warto by w miedzy czasie rzucic jakas anegdotke, rzucic jakies spostrzezenie - niestety dla pana ta prosta czynnosc kosztuje czasem juz zbyt wiele koncentracji. to taka rada na poprawe swoich filmow bo przepisy masz fantastyczne !

    MrSqnsqnMrSqnsqn2 miesięcy temu
  • A czemu ocet? Dodajesz... Nigdy tego nie dawałam..

    Honorata BrylHonorata Bryl2 miesięcy temu
  • Jakiego rodzaju mięsa wołowego Pan użył?

    kocurek77kocurek772 miesięcy temu
    • Rostbef.Pozdrawiam

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA2 miesięcy temu
  • I sam sobie zrobi i z takim apetytem zje... facet marzenie 🙂😉

    Danka SmolińskaDanka Smolińska2 miesięcy temu
  • Dziekuję za przepis.Ja zawsze robię tak samo.

    Teresa HTeresa H2 miesięcy temu
  • Rewelacja pyszne dania juz samo zaangazowanie i zachwyt w glosie ... powoduje nieodpirta ochote na gotowanie i jedzenie oczywiscie :)

    karolina kaczmarczykkarolina kaczmarczyk2 miesięcy temu
  • P.Tomku...jesteś klasycznym szefem kuchni..🤠 gratuluję serdecznie 👍

    Grazyna AnnaGrazyna Anna2 miesięcy temu
  • Wołowinka super sprawa , Pozdrawiam Pana kierownika .

    Artur ArturoArtur Arturo2 miesięcy temu
  • Pewnie pyszne muszę kiedyś zrobić :)

    MagdalenaMagdalena2 miesięcy temu
  • Prawda kupny smalec śmierdzi

    MagdalenaMagdalena2 miesięcy temu
  • Napewno zrobie...👍😁💚

    Hanna MikolajczukHanna Mikolajczuk2 miesięcy temu
  • wygląda smakowicie, muszę spróbować

    Ashley K.Ashley K.2 miesięcy temu
  • 🤑

    Badziura TadeuszBadziura Tadeusz3 miesięcy temu
  • Jak dla mnie to jest najlepszy kanał kulinarny i robiony z pasją👍

    Adam DADASIEWICZAdam DADASIEWICZ3 miesięcy temu
    • Dziękuje 😌

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA3 miesięcy temu
  • SUPER . Panie Tomaszu jakie mięsko na bitki?

    Alicja z Krainy Czarów* *Alicja z Krainy Czarów* *3 miesięcy temu
    • Ja użyłem rostbef.Pozdrawiam😊

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA3 miesięcy temu
  • Bitki robiłem podobnie, a tylko z małą różnicą, bo obtoczone w kaszy mannie. Pozdrawiam smakoszy!

    Tadeusz PiontkowskiTadeusz Piontkowski3 miesięcy temu
  • Po prostu poezja !

    Anna EberhardAnna Eberhard3 miesięcy temu
  • Takie filmy powinny być zakazane :-) To oczywiście żart. Dziękuję za przepis.

    Irena EhlersIrena Ehlers3 miesięcy temu
  • i znowu jestem głodna ehhhhh

    Beata DąbrowiczBeata Dąbrowicz3 miesięcy temu
  • SUPER

    Barbara PołczyńskaBarbara Połczyńska3 miesięcy temu
  • Kocham ten przepis krok za krokiem Dziekuje

    Anna DziubaAnna Dziuba3 miesięcy temu
  • Panie Tomku. Jaka wołowina do tego?

    Adam WAdam W3 miesięcy temu
  • Prawdziwa smaczna kuchnia a nie 2 kluski i pul kotleta

    Zenek KimonoZenek Kimono3 miesięcy temu
  • ślina kapie mi na podłogę :)

    scarabscarab3 miesięcy temu
  • Panie Tomku, super bitki i piękny sos,pychota, dzięki za przepis.

    Janina WielebinskaJanina Wielebinska3 miesięcy temu
  • Nie powiedział pan z jakiej części wołowiny

    Gabriela OkwiekaGabriela Okwieka3 miesięcy temu
    • @Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA dziękuję

      Gabriela OkwiekaGabriela Okwieka3 miesięcy temu
    • Rostbef

      Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHATomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA3 miesięcy temu
  • Pieknie wygląda i na pewno dobrze smamuje

    Jadwiga WorobiejJadwiga Worobiej3 miesięcy temu
  • Pychotka 😘

    Edyta SerafinEdyta Serafin3 miesięcy temu
  • Moja Oma nigdy nie dusila bitek? To je do mie nowe 😎

    Christoph DominikChristoph Dominik3 miesięcy temu
  • Jedno mnie dręczy pytanie dlaczego w przyprawach nie ma czosnku ..😱

    TOMEK POLSKATOMEK POLSKA3 miesięcy temu
  • Wszystko jest OK,ja dodaję pieprzu po smarzeniu,ryzyko że przy smarzeniu może się przypalić.

    Krzysztof KudlinskiKrzysztof Kudlinski3 miesięcy temu
  • То не только польская кухня..в Украине тоже мясо+картофельное пюре+квашенная капуста

    Галина ВолькоГалина Волько3 miesięcy temu
PLworld